即时零售的终局到底在哪？

  纵观零售业态的变革趋势和即时零售未来的方向和路径，如今，即时零售的终局到底在哪儿，一时间成为了业界关注的话题。

  一个公理和一个假设

  公理是依据经过人类长期反复实践的考验，不需要再加证明的基本命题，行业公认的事实。

  零售的公理是什么?更快、更省、更多。

  当然，在行业里面，会有多快好省的说法。但好在每一个人心中的标准是不一样，无法量化，而快、省、多是可量化可比较较的。

  快可以用履约时效量化，省可以用价格量化、多可以用商品数量化。从快、省、多三个维度去分析，就可以看清零售模式的变革。

  第一个变革，是超市打败杂货店。超市和杂货店相比，在“快”的维度，是持平的，但在“省”和“多”上，超市具备更强的竞争优势，所以最终超市把杂货店打得溃不成军。

  第二个变革，是电商挑战超市。这里的电商指淘宝、京东等传统电商，快递1-3天送达。在“快”上电商是不如超市的，但是在“省”和“多”上，电商的竞争优势更明显。“两胜一败”，电商对超市产生了比较大的冲击，但超市依然还是主流渠道。

  第三个变革，是即时零售挑战超市。在“快”上，即时零售是有优势的，30分钟送达，不用出门，送货到家。但在“省”和“多”上，即时零售对比超市最多只能持平。

  从这三次变革，可以得出两个规律：

  一是业态进化变革，本质是在快、省、多某个方面具备竞争优势，满足差异化需求;

  二是从快、省、多维度对比，领先的维度越多，力度越大，对旧业态的冲击就越大。

  这是公理的部分，接下来再来看假设。假设：无人仓、无人配送技术奇点来临，成熟普及，即时零售履单成本降低。

  如果无人仓、无人配送成熟普及，即时零售在“快、省、多”上会全面具备竞争优势。

  为了方便理解，假设一个具象化的案例：在广州社区有一个2万平米的前置仓，在这个仓附近购买商品，会是什么感受?

  第一，会感受到很快，30分钟送货上门;第二，会感觉很省，因为无人技术让履单成本大幅降低;第三，商品会更丰富，2万m²仓可以放10万的SKU，基本想买的商品都能买到。

  当具备这样的竞争优势时，消费者对即时零售的渠道粘性会进一步加强，颠覆整个零售生态。

  最后的结论是，未来的零售终局就是即时零售，可能2~3家即时零售企业就能够占据家庭购物市场80%-90%的市场份额。

  即时零售的发展路径

  而即时零售的路径可以分为两段，前半段是已经发生的，后半段是未来将发生的。

  已经发生的，指即时零售现在的发展模式和竞争格局。即时零售从模式上分为三种模式，平台模式、直营模式、传统模式。

  平台模式有大平台美团、饿了么，专业平台京东到家，赋能平台多点、淘鲜达、全球蛙等。

  直营模式主要是推出自营App，自营管理。一种是店仓一体化，如盒马、7fresh;一种是前置仓，如叮咚买菜、美团买菜、朴朴超市、山姆前置仓等。

  传统模式主要是传统超市的即时零售。一种是入驻平台，大部分连锁超市都是这种方式;一种是直营，推出自己的App，如永辉、大润发、物美、沃尔玛等。

  基于即时零售现阶段的模式和格局，有几点洞察分享给大家。

  第一，即时零售不是跳跃式发展，因为只有快的优势，在省和多方面无优势;

  第二，流量是即时零售的关键，如何获得流量，如何转化流量是胜负关键;

  第三，流量获取难，用户流失容易，只有足够好的购物体验，才能确保用户不会转移平台，经营内功是关键;

  第四，即时零售已经形成全国和区域的布局。全国平台包含美团外卖，饿了么，京东到家，淘鲜达，盒马，沃尔玛山姆，永辉。即时零售有区域为主的玩家，包含叮咚买菜、朴朴超市、美团买菜。

  未来将发生的，指即时零售未来的发展方向。有两个方向，一是专营化，二是扩品类。

  专营化，是指门店专门做线上的生意，没有兼顾线下，比如美团重点推的闪电仓模式、直营模式下的前置仓模式等。

  扩品类，小区域即时零售订单增多，从高频商品扩展到低频商品，需要更多的品类供给。

  一个基本的规律，城市的级别越高，消费者对即时购物需求就越高，专营化和扩品类的方向越明显。

  未来的路径也可以分为两个点，一个是奇点前，一个是奇点后，奇点就是技术变革。

  “奇点”之后的两个变化，一是仓内无人化，一个是配送无人化。

  仓内无人化，AGV搬货机器人+AI图形识别+机械臂。以前拣货是人力一个一个去拣，现在仓都是不动的，机器人把货架搬到人的面前，拣货上货就好，技术已经很成熟，很多物流都在用。

  更进一步，拣货上货都用用机械臂做，但现在AI的视觉能力还不够，图像识别、录像识别能力不够，简单的商品可以搞定，商品多了就容易出错。

  配送无人化，无人车无人配送和无人机无人配送。技术同样还不成熟，目前只能在比较简单的路段上跑，本质上是图像识别能力、视频识别能力不过关。

  但是，只是当下不成熟，随着技术的发展，技术变革会很快。可能突然某一天，这些技术就会成熟起来，就像GTP一鸣惊人一样。

  所以，当奇点发生之后，履单成本显著降低，消费者用即时零售不仅仅是快，还更便宜。这个时候，专营化和扩品类会更加明显。

  “奇点”之后，业态重塑

  最开始奇点技术来临时，受益的是即时零售企业，就像美团、饿了吗、盒马、叮咚买卖、朴朴超市等等，它们会快速应用这项技术。

  但是应用之后也会很快发现，新技术用在旧模式上，不是最有效率的方式，而是用新技术去重塑一个业态。

  因此，又快，又省，又多的2万平米前置仓业态成为未来趋势。它就会给消费者带来更强的价值，整个即时零售的发展就会从线性变成跳跃性的过程，可能三五年之内零售市场就会改变。

  这里有一些建议。

  对于即时零售企业而言，首先要关注技术，比如像美团这样，已经把科技提到公司最高层的一把手工程。

  其次要有终局心态。各个即时零售平台，现在做的事情都不是终局，都是阶段。如果有终局心态，怎么样取舍，怎么样定战略，思路是不一样的。

  对于传统电商而言，要尝试新的布局。如果80%的需求集中在2~3家即时零售平台上，那么消费者任何购物都会在即时零售平台上购买。哪怕有10%的商品没有，他也会去即时零售平台搜，之后发现是两三天送达，也会平台下单，所以对传统电商平台有很大的冲击。

  对于经销商来说，经销商的本质是分销，基础是渠道足够分散，未来渠道会集中化，经销商的生存空间会变小，经销商要抓紧转型。

  对于品牌商而言，渠道集中化，配送前置化，商品搬运次数变少，商品周转率大幅提升，需要重新设计符合即时零售场景的产品。

  对于零售从业者，传统零售生存空间会显著缩小，早日进入即时零售行业，在未来放大价值竞争力。

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